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A gastronomia de Berlim é uma gastronomia muito simples, mas também muito saborosa. É uma cozinha baseada em produtos da própria zona, de produtos hortícolas, bem como a carne de suíno e bovino. Ir a um restaurante em Berlim é desfrutar uma autêntica comida ou de um jantar delicioso durante suas férias na Alemanha.
A gastronomia alemã, a gastronomia de Berlim, é uma gastronomia consistente, é uma gastronomia de quantidade, muito longe do sabor requintado dos seus vizinhos franceses, das tapas dos espanhóis ou da massa italiana, a cozinha tradicional alemã é uma gastronomia boa que não lhe deixará com fome.
A gastronomia de Berlim é influenciada pela gastronomia de Brandemburgo, pela gastronomia da Silésia, da Boémia, uma gastronomia onde a carne de porco, a carne de galinha, os legumes e o peixe pescado no Mar do Norte ou o peixe dos rios são os ingredientes tradicionais, todos acompanhados de batatas, um ingrediente com grande presença nos pratos alemãs.
Em Berlim vai encontrar muitos restaurantes especializados em cozinha tradicional da zona onde a mistura de carne de suíno, a carne de bovino, o assado de ganso, tudo acompanhado de todos os produtos hortícolas e de batatas são pratos tradicionais. Quanto ao peixe, o carpa é o prato mais tradicional.
E para beber, em um restaurante alemão, não se esqueça da cerveja, autêntico símbolo do país.
Além disso, no almoço, em Berlim, não se esqueça que é uma cidade multicultural, onde têm proliferado restaurantes indianos, italianos, espanhóis, turcos.
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